Bento Onigiri

Alors déjà qu'est-ce qu'un Onigiri.

Il s'agit d'une sorte de "boulette" de riz modelée dans la forme que vous souhaitez. Elle peut être nature, aromatisée aux herbes par exemple ou bien fourrée avec une farce de votre choix ...

Le principe du concours était donc de réaliser un bento contenant aux moins deux onigiris.

Avec Alex nous avons réalisé toutes les préparations en commun, chacune apportant ses idées et ses envies !

Cela a donné un joyeux bazar dans la belle cuisine d'Alex !!! Y'en avait partout !!!

Mais bon on a quand même réussi à sortir ces deux merveilles !!!

Ce bento fleurs, nous le voulions copieux, gourmand ... La boîte nous a imposé cette "contrainte" !!!

On y retrouve donc les fameux onigiris aux herbes de provence modelés en étoiles pour le côté fun et décorés d'un petit pois. Ils sont déposés sur un lit de petits pois parsemé de fleurs en carotte et accompagné de tomates cerises. Il y a également dans ce compartiment des lamelles de poulet dorées dans l'huile de sésame avec des tranches de tomates confites.

Le deuxième compartiment contient : une brochette de poulette de poulet sauce Teriaki, de nouveaux des petits pois, une omelette japonaise roulée et garnies de fromage frais ail et fines herbes et de poivrons, quelques olives noires et deux coupelles de fraises coupées en rondelles et de fleurs de nectarine.

Pour cette seconde boîte nous voulions quelque chose de zen, épuré mettant à l'honneur les onigiris !

Elle a d'ailleurs été sélectionnée parmi les 10 finalistes !!!

Elle contient donc dans le compartiment profond : des petits pois revenus dans l'huile de sésame et parsemé de carottes. deux roulés d'omelette japonaise et des fraises entières avec des fleurs de nectarine. Sur le couvercle on retrouve le poulet sauce teriaky cette fois modelé en étoile et deux onigiris nature entourés de lamelles de courgette crue.

Après avoir tout nettoyé et rangé. Après avoir fait les prises de vues et retouches nécessaire ... Nous sommes passées à table !!! Franchement tout était très bon pas de raté mais il y en avait beaucoup trop car pour avoir le choix nous avions fait plusieurs exemplaires des brochettes, des étoiles de poulet, des roulés à l'omelette, des onigiris ...

Ce fût une superbe matinée entre copines terminée par un festin savoureux !!!